十个蛋糕店九个亏 面包店利润大概多少钱

淘宝开店 2021-09-01 14:10:38

很多人做生意创业的基本步骤是:手里有一些闲钱,然后找项目,找店铺,装修,装车,开始等客户做生意。大多数商人创业后从来没有仔细想过如何经营自己的事业,或者停留在20年前的传统做生意方式。但是,在目前的市场上,如果是这样的话,你真的想错了时间。

现在开店做生意,如果做不了营销,最好尽快休息一下。今天,我给大家带来一个案例。这家蛋糕店的老板用了一张“购物卡”,赢得了3000名顾客,还获得了每月29万的收入。

【1】案例背景

很多实体店老板在遇到客流减少的危机后,都会不知所措。店内没有顾客时,不要选择等待,做自我检查。我们必须找出顾客进入商店的原因。我们能吸引哪些客户?任何生意,可怕的不是有问题,而是找不到问题。看看人们是如何做的,并从中学习。就像这家蛋糕店,拿着一张“购物卡”,短短一个月,就赢得了3000多名会员和顾客,还收了29万元。

这家蛋糕店的老板就是今天要给大家介绍的案例的主人公。老板姓张,80后美女,今年32岁。张老板以前在一家辅导机构当老师。虽然他的收入还不错,但他说他很累,帮孩子做作业真的太难了。此外,当人们休息时,你必须工作。因为这个时间问题,张老板已经32岁了,没有时间见人。不要说他的家人很着急。张老板自己也急得要发火。

眼看2020年就要过去了,张老板一个人生活了这么多年,应该改变一下生活了。想了想,张老板辞了职,自己开了一家蛋糕店。毕竟女生都喜欢甜点蛋糕之类的东西。张老板当老师快十年了。虽然没做过生意,但接触过很多家长,平时也听那些家长吹牛。现在自己创业了,去咨询了好几个关系好的家长,经常看别人开店做生意的案例。别说,在这种学习之下,这真的让张老板学到了一些东西。

【2】方案介绍

张老板之所以能在短短一个月内赚到29万,是因为她推出了两个非常厉害的活动:

一、蛋糕免费送

毕竟新店开业的时候,为了让顾客进店,只要顾客转发朋友圈,收藏好评,张老板就会免费把价值128元的蛋糕送给顾客。

二、购物卡免费送

张老板介绍了一种会员卡,顾客只要花59元申请一张会员卡,就可以获得一张40元的无门槛超市购物卡。

老板张灿确实吸引了大量顾客进店消费,但问题来了,所以肯定是亏损的。张老板是如何扭亏为盈的?

当然这里引用的活动案例只是少数方法,我的专栏里有更多关于实体店管理的策略和“套路”。如果你感兴趣,可以点击观看。

【3】盈利分析

先说第一点:蛋糕是免费的。这个送蛋糕活动到底是什么?我们需要明确一点,一个价值128元的蛋糕,实际上会花费30到40元左右。换句话说,张老板每送出一块蛋糕,就需要损失三四十块钱。

但是.

是张老板开店做生意毕竟是为了赚钱,而不是为了亏损对吧?所以这个活动也有一个条件,那就是需要顾客把128块钱在店里进行充值。这不就是借着免费的噱头,给顾客打了个五折吗?128块钱的五折也是68块钱,而张老板的成本也就三四十块钱,搞了这么一个活动之后,张老板没“送”出一个蛋糕,都可以赚个10块钱,利润虽少,但总比没有好。


而且顾客在店里进行了充值,那为了不让这个钱浪费,下次自然还会来店里消费,等顾客再次来店的时候,张老板的利润不就来了吗?


当然,肯定有人说你这都是套路,要是你的话,肯定不上这个当,掉头就走。确实,这样的顾客也有不少,所以张老板还有后招。


再说第二点:购物卡免费送。只要顾客在店里充值59块钱,那么就可以获得一张40块钱的购物卡,还可以获得60块钱的消费券,之后这59块钱还会返还给顾客。


这个40块钱的购物卡不用多说,就是为了吸引顾客在店里进行充值用的。至于这60块钱的消费券,其实就是12张5元券,顾客每消费25块钱都可以用一张5元券,当顾客把这12张券用完之后,张老板就会把顾客充值的59块钱退还给顾客了。


我们来算一下,12张券说明顾客至少要在店里消费12次,每次消费25块钱,12次的话就是300块钱,由于每次给顾客便宜了5块钱,所以张老板收款240块钱。按照顾客这个消费,即使给顾客退了59块钱,张老板也还是有钱赚。一位顾客赚几十块钱,那3000位顾客呢?又能赚多少?


所以呢还是那句话“思路决定出路”。当自己找不到方法的时候可以多看看专栏中别人的想法是怎样的。别人的经验就是你成功的阶梯。



就像这位张老板,用一张“购物卡”,获得3000名顾客不说,还月收29万。


相关文章

热门文章

最近发表